Диета гастрит: ыдыс-аяқ балалық және ойын-сауық жоқ, сыра, кәуап және темекі

Гастрит деп атайды ауруына ғасырдың, оны айтуға менің 2/3 Жер халқының. Ауру көбінесе білінбейді, бірақ склонно к дамуына. Созылмалы гастрит уақыт өте келе алады перерасти в ойық жара ауруы және асқазан обыры. Емдік тамақтану — жалғыз емес, бірақ маңызды бөлігі алдын-алу және емдеу аурулардың асқазан-ІШЕК жолдарының. Қандай диета ұсынылады гастрит: не істеуге болады және болмайды да бар пациенттерге гастроэнтеролог?

диета гастрит

Жіктелуі және диагностикасы

Гастрит өте күрделі, тармақталған жіктелуі. Дәрігерлер ажыратады гастрит этиологиясы бойынша, оқшаулау, қабыну, зақымдану дәрежесі шырышты, сипаты кислотообразующей функциялары.

Мысалы, бөледі эрозивный гастрит. Мұндай жағдайда асқазан (гастрит) слизистая асқазан пациенттің жай-воспалена — онда пайда болып, жер үсті ақаулар ықпал ететін, одан әрі білімін көрсетеді. Алайда, эрозия жетпейді бұлшықет қабатының асқазан қабырғасының. Терең ақаулар, достигающие бұлшық ет қабатын, бұл бар-жоғы туралы, асқазан жарасы.

Диагностикалауға гастрит және сауатты анықтауға, оның түрі ғана емес, дәрігер қорытындысы бойынша арнайы зерттеулер. Диагностика Helicobacter pylori кезінде жүргізіледі эндоскопиялық зерттеу және сынама алу (биоптатын) шырышты. Упрощенно пациенттер деп атайды бұл рәсімге "жұтып зонд". Сондай-ақ, бар астам қазіргі заманғы және ауырсынусыз тәсіл — тыныс алу тесттер. Бұл тәсіл ұсынылды диагностикасы үшін инфекцияны, соның ішінде, мен бала организмінде.

Қан талдау, ол ұсынылуы мүмкін пациентке күдік туған кезде гастрит, жеткілікті негіз болып табылмайды растау немесе теріске шығару үшін диагноз. Бұл зерттеу ақпаратты тек 40-50%.

Ерекшеліктері және симптоматикасы

"Тоғышар деңгейде болуы маңызды ұсыныс арасындағы айырмашылықтар туралы жіті және созылмалы гастрит. Бұл қажет емес "прозевать" проблеманы дер кезінде маманға жүгінуге кеңес береміз.

Өткір нысаны

Жіті гастритом болып саналады жіті қабынуы, асқазан. Ол туындайды әсерінің нәтижесінде әртүрлі факторлар: механикалық, термиялық, химиялық, бактериялық.

Сонымен, зақымданған асқазан шырышты қабығының әкеліп соғуы мүмкін өткір азық-түлік, ішімдік, инфекция. Сондай-ақ, бірқатар дәрілік препараттар. Мысалы, аспирин немесе антибиотик. Тізімінде себептерін жіті гастрит — стресстер. Ол көрінуі мүмкін, сондай-ақ фонында басқа да ауырған аурулар. Мысалы, жіті ішек жұқпасы.

Қабыну белгілері пациент аңғармай алғашқы 12-24 сағаттан кейін қателігін диета, контакт немесе басқа провоцирующим фактор.

Симптомдары жіті гастрит:

  • тәбеті төмендейді;
  • ауырлығы немесе ауыруы эпигастрии — жоғарғы жағында, іш облысы қамтиды үшбұрыш қабырғалардың арасындағы;
  • ауызда сезіледі спецификалық дәмі;
  • жүректің айнуы және құсу;
  • байқалады, жағымсыз кекіру;
  • айналып ойнай кетті және басы ауырады;
  • сезіледі құлдырауы күштері;
  • орындыққа айналады сұйық және жиі;
  • мүмкін арттыру температура, бірақ, әдетте, жоғары емес субфебрильных сан.

Жедел гастрит байқалады кенеттен сипатталады жарқын симптоматикой, ол тез стихает. Орташа ұстамалары тоқтатылады алғашқы 48 сағат.

созылмалы түрі гастрит

Созылмалы түрі

Мұндай анықтама беріледі хроническому және рецидивирующему асқынуына асқазанның шырышты қабығының. Ерекшелігі-созылмалы гастрит міндетті емес симптомдармен көрінеді. Бірақ бұл кезде асқазанның шырышты қабығында пациенттің бәрібір орын алуда ерекше құрылымдық өзгерістер.

Пациент қабылдайды мерзімді ыңғайсыздық, іштің үшін банальное әлсіздік. Жеңілдету үшін жай-күйі, глотает разрекламированные пилюли "асқазанда ауырлық". Бұл ретте сақтайды үйреншікті өмір ырғағын, тіпті күдікті диагноз туралы "гастрит".

Бұл ауруды жазады міндетті емес салдары болып табылады өткір гастрит. Керісінше, дәрігерлер көп қарауға бейім созылмалы гастрит пациенттің жеке ауру, ол спровоцирована ерекше бактерией.

Дәрігерлер ай симптоматике және жіктеу осы типті гастрит. Көбінесе пациенттердің шағымдары сай емес бейнесі, ол анықталады, нәтижелері бойынша эндоскопиялық зерттеу. Сонымен қатар, созылмалы гастрит болуы мүмкін табылды кездейсоқ диагностикалау барысында басқа да проблемаларды органдары ас қорыту пациент.

Дегенмен, кейбір сипатты белгілері созылмалы гастрит, бөліп көрсетуге болады:

  • эпигастрий ауырулары болуы мүмкін немесе жанып жоғарғы жартысында іштің;
  • сезімі тез қанықтыру және толып тамақтан кейін;
  • қыжылдау;
  • жүректің айнуы;
  • жоғары газ шығаруға жоғарғы бөлігінде іш;
  • кекіру;
  • нашар тәбет.

Фонында созылмалы аурулары науқаста дамуы мүмкін атрофиялық гастрит. Бұл слизистая тоқтатады синтездеу заттар, тікелей қорытылуына қатысатын. Процесс атрофиясы необратим, оның жатқызады предраковым состояниям.

Емдік тамақтандыру: 5 кеңес гастроэнтеролог

Андрей Қалдықтардан атап өткендей, дұрыс диета гастрит маңызды рөл атқарады, бірақ шешуші рөл атқарды. Бұрын түзетуге науқастың рационына, маңызды себебін жойып, недуга. Жекелеген жағдайларда жою үшін инфекция Helicobacter pylori науқасқа тағайындалуы мүмкін антибиотиктер. Мұнда да емдеу керек бәрін тек дәрігер.

"Тамақтану гастрит? Диета басталады өмір салтын өзгерту пациент. Бірінші.... Гастрит маңызды темекі шегуден бас тарту және қолданудың күшті және әлсіз алкогольді сусындар. Әсіресе, газдалған. Екінші. Қатаң жеке гигиена ережелерін сақтау. Керек, қолдарының тазалығын қадағалап, офисте және үйде пайдалануға жеке ішіп, уақытында ауыстырып тіс щеткасын", — дейді Андрей Васильевич.

Ал рационның гастрит, доктор пациенттерге кеңес ұстануға тиіс бес негізгі ережелерін.

  1. Бөлшек оң сан мәзір. Тамақтану гастрит болуы жиі. Бірақ бар ма аз мөлшермен, тең уақыт аралығында. Оңтайлы нұсқа: пациент жейді төрт-бес рет әрбір үш сағат сайын. Соңғы ас қабылдау күнінен кешіктірмей 19:00. Барлық тағамды диагнозы науқастар "гастрит" керек жақсы пережевывать.
  2. Өңдеу, тамақ. Гастрит өнімдері термиялық өңделуі. Тіпті көкөністер мен жемістер, шикі нұсқада — ерекше жағдай. Ет және балық емес тұтынады кусками. Бұл өнімдер туғаннан сүйектен, тері, сіңірлер және дайындайды түрінде тефтелей, котлет, голубцов.
  3. Тағам дайындау. Емделушілерге гастритом тыйым бар, қатты ыстық немесе қатты суық тағамдар. Тағамды дайындауға болады буда пісіріңіз немесе запекать без қабығы. Ештеңе қуырылған, маринованного, консервированного, тұзды при диагнозе "гастрит" болмайды. Ботқа қайнатылған суда немесе половинном сүтте жоқ сары май. Сонымен қатар, асқыну сатысындағы гастрит кезде айқын клиникалық симптоматика жақсы ұсынымдарды басшылыққа алсын, тамақ дайындайтын етілетін емдеу диетой № 1. Атап айтқанда, азық-түлік шектеулерді қолданбауға протертом. Дейін жағдайын суфле немесе паштета азық-түлік жеткізеді жұтқыш, сондай-ақ блендером. Үстел № 1, әдетте, тағайындалады кезінде асқынған ойық жара ауруы.
  4. Сұйықты көп ішу. Гастрит керек көп ішу. Әсіресе сілтілі сусын газ жоқ. Емделушілерге гастритом қолайлы мұндай су "Ессентуки", "Боржоми", "Миргородская". Жою үшін көмірқышқыл газы, бөтелкені откупоривают және орналастырады таз жылы сумен 20 минут. Мұндай сусын пайдалы алдында тамақ ішу. Сонымен емдік су, гастрит пациенттерге көрсетілді компот из кептірілген және жаңа піскен жидектер.
  5. Бірінші тағамдар. Сорпа міндетті рационында пациенттің гастритом. Алайда, басымдық беріледі вегетарианским рецепт немесе екінші-үшінші емес майлы ет супом.

Көбінесе диеталық рацион гастрит ескертеді мәзір ұсынылған балалар бірінші жыл. Мұнда орын жоқ жирному, жареному және сладкому. Тағамдар дайындалады жоқ дәмқосарлар және аз дәмдік дәмдеуіштер. Ал ас қорыту процесін жеңілдету үшін, тағам барынша измельчается.

үстел 5

Неге ұсынылды стол № 5

Науқастар созылмалы гастритом керек ұсынымдарына диета (емдік үстел) № 5. Стол № 5, сондай-ақ деп атайды печеночным, өйткені ол жұмысының жақсаруына ықпал етеді аттас орган.

Тамақтану көзделген бесінші басында гастрит, фонында дәрі-дәрмекпен емдеу азайтуға көмектеседі қабынуы асқазанның шырышты қабатының, жұмысын тұрақтандырады органдарын асқорыту.

Бұл диета бар кіші түрлері тиісті маркировками. Осы нұсқада негізгі мәзір түзетілді астында емделушілердің қажеттіліктеріне басқа диагноздары. Мысалы, үстел № 5п тағайындайды кезінде жіті панкреатит немесе асқынған созылмалы панкреатиттің. Ал диета № 5а ұсынылады аурулары бар науқастарға бауыр және өт қабының.

Бесінші үстел кеңес және емделушілерге артық салмағы үшін қауіпсіз салмағын жоғалту. Бұл мәзір мүмкіндік береді қалыпқа келтіруге бірте-бірте, денсаулығы үшін зиянсыз. Мұндай диетаны адам голодает, қуат теңгерімі бар. Пациенттер, олар ұстануға бесінші үстел, дейді жай-күйін жақсарту, тері, шаш және прилив сил.

Диета гастрит: үлгі рацион апталық

Пациенттерге, диетаны сақтайды гастрит, кеңес алдын ала жоспарлап, өз меню аптасына рецептілері. Нақты іс-қимыл жоспары болдырмауға мүмкіндік береді зиянды перекусов. Әлдеқайда оңай болған тоңазытқышта пациенттің заготовлены қажетті өнімдер. Адам қалай біледі және қалай тез оның ішінде дайындау.

Төменде үлгі жоспары апталық рацион науқастың алады емге созылмалы гастрит. Мұндай мәзір сипатталған кітаптар туралы клиникалық диетология және емдік тамақтану.

Дүйсенбі

  • Таң — 7:00. Сұлы ботқа омлетом бірі жұмыртқа белоктар. Шай.
  • Бекіту — 10:00. Печеные алма.
  • Түскі үзіліс — 13:00. Көкөніс майсыз сорпа. Күріш ботқа қайнатылған тауық. Компот.
  • Нығайту — 16:00. Тәтті кептірілген нан. Сусын итмұрын.
  • Кешкі ас — 18:30-19:00. Картоп езбесі с кусочком нәрлендіргіш балық. Манный пудинг сияқты. Кисель.
  • Түнге. Стакан майсыз айран.

Сейсенбі

  • Таң — 7:00. Балық котлета, дайындалған буда. Пісірілген картоп. Шай.
  • Бекіту — 10:00. Майсыз сүзбе.
  • Түскі үзіліс — 13:00. Сорпа перловкой көкөніспен. Қарақұмық ботқа отварным етпен. Компот.
  • Нығайту — 16:00. Тәтті кептірілген нан. Морковный сок.
  • Кешкі ас — 18:30-19:00. Тауық тефтельдер, пеште пісірілген. Картоп езбесі суда. Шарлотка. Шай.
  • Түнде — 21:00. Стакан майсыз айран.

Сәрсенбі

  • Таң — 7:00. Күріш ботқасы етпен күркетауық. Шай сүтпен.
  • Бекіту — 10:00. Сүзбе сотейник с нәрлендіргіш сүт, қаймақ.
  • Түскі үзіліс — 13:00. Көкөніс сорпа. Котлет етінен қоян, буда дайындалған отырып, көкөніс рагу. Компот.
  • Нығайту — 16:00. Тәтті кептірілген нан. Сусын итмұрын.
  • Кешкі ас — 18:30-19:00. Сұлы ботқа половинном сүтте с куриными тефтелями. Шырын жаңа піскен жидектер.
  • Түнде — 21:00. Стакан майсыз айран.

Бейсенбі

  • Таң — 7:00. Қарақұмық ботқа белковым омлетом. Шай сүтпен.
  • Бекіту — 10:00. Кисель.
  • Түскі үзіліс — 13:00. Көкөніс сорпа. Тауық тефтельдер с пюре из отварных көкөніс. Компот.
  • Нығайту — 16:00. Тәтті кептірілген нан. Компот кептірілген.
  • Кешкі ас — 18:30-19:00. Картоп пюресі арналған суда пісірілген балық. Шай.
  • Түнде — 21:00. Стакан майсыз айран.

Жұма

  • Таң— 7:00. Пісірілген тілі. Манна ботқа половинном сүтте. Шай.
  • Бекіту — 10:00. Запеченное алма.
  • Түскі үзіліс — 13:00. Көкөніс сорпасы, ұсақ вермишелью. Картоп езбесі судағы отварным күркетауық етімен. Компот.
  • Нығайту — 16:00. Емес, майлы сусын. Сусын итмұрын.
  • Кешкі ас — 18:30-19:00. Картоп сотейник бастап ет фаршпен. Шай.
  • Түнде — 21:00. Стакан майсыз айран.
мәзір гастрит

Сенбі

  • Таң — 7:00. Ет суфле, запеченное пеште. Сұлы ботқа половинном сүтте. Шай.
  • Бекіту — 10:00. Суфле морковно-алма.
  • Түскі үзіліс — 13:00. Көкөніс күріш сорпа. Қарақұмық ботқа, бу котлетами етінен қоян. Морковно-банановый шырыны.
  • Нығайту — 16:00. Тәтті кептірілген нан. Шай.
  • Кешкі ас — 18:30-19:00. Картоп езбесі суда. Пісірілген балық. Сусын итмұрын.
  • Түнде — 21:00. Стакан майсыз айран.

Жексенбі

  • Таң — 7:00. Сұлы ботқа половинном сүтте. Бу балық котлеттер бірі нежирных сорттарын балық. Шай.
  • Бекіту — 10:00. Майсыз, балғын сүзбе. Запеченное алма.
  • Түскі үзіліс — 13:00. Көкөніс сорпа. Пісірілген картоп. Бефстроганов сиыр. Компот.
  • Нығайту — 16:00. Тәтті кептірілген нан. Шай.
  • Кешкі ас — 18:30-19:00. Балық, көмбесі. Пюресі пісірілген морковки. Шай.
  • Түнде — 21:00. Стакан майсыз айран.

Осыған ұқсас диеталық тамақтану тағайындалады ретінде гастрит балалардың, сондай-ақ гастрит ересек. Ерекшелік — балалар. Сондай-ақ, жеке емдеу жазылады жүкті пациенттердің және әйелдер лактация. Мұнда диета кеңейтілуі мүмкін, видоизменена. Маңыздысы, әйел максимум пайдалы заттар бар тамақ. Өйткені ешқандай витаминдер в таблетках қабілетті емес бәсекеге табиғи өнімдер.

Қанша сақталуы тиіс диета гастрит асқазанның? Қатаң бақылау қажет асқынуы кезінде және кейін алғашқы айларда. Бірақ дұрысында пациентке диагноз "гастрит" тұр жабысып ұсынылған үстел барысында ремиссия. Дегенмен, кеңейту мәзір және мереке болдырмау мүмкін. Егер тек ойға қонымды деңгейде және егер әңгіме кофе, сигаретах, спиртном майлы тағамға.